Pasztőrözött kecsketejből és pasztőrözött tehéntejből
A 80%-ban kecsketejből, 20%-ban tehéntejből előállított zsíros félkemény sajtjainkat 5 hónap érlelést követően felkockázzuk és durván darált borssal, snidlinggel, fokhagymával, és kaporral alaposan fűszerezzük. Kecskesajt-szelekciónk karakteres, friss és fűszeres ízvilággal rendelkezik, így bátran ajánljuk hidegtálakhoz, salátákhoz, illetve testes fehérborokhoz és gömbölyű, bársonyos vörösborokhoz.
